Польза черного (фиолетового) риса по сравнению с белым

В последнее время в прессе появилось множество публикаций, посвященных пользе фиолетового или, как его еще называют, черного риса. На самом деле продукт этот далеко не нов. Например, в древнем Китае его было дозволено вкушать только императору, за что он и получил название «запрещенный рис».

Continue reading

Какое мясо хуже всего переваривается

Мясо – один из основных продуктов в нашем рационе, если вы, конечно, не вегетарианец. Оно насыщает быстрее всего, содержит необходимые организму белки, витамины и минералы. При этом каждый вид мяса имеет свои особенности, важнейшая из которых — период переваривания. Какое же мясо переваривается организмом хуже всего?

Continue reading

Еда, делающая кожу идеальной

Топ-9 продуктов, которые сделают твою кожу идеальной Фраза «Ты то, что ты ешь», на наш взгляд, имеет веские основания. То, чем мы питаем свой организм изнутри, прямопропорционально тому, как выглядит наша кожа, волосы, зубы. Например, ни дня кого уже давно не секрет, что чрезмерное употребление сахара разрушает коллагеновые соединения в …

Continue reading

Джон Винус: впечатляющая физическая форма и веганство совместимы

Всю жизнь считалось, что для эффективного наращивания мускулов человеку нужна плотная мясная пища, богатая белком. Но, кажется, нам пора забыть об этом!

Continue reading

Смертельная семерка: очень вредные пищевые привычки

Группа исследователей из Великобритании и США нашла связь между пищевыми привычками и смертностью. Оказывается, почти половина всех смертей от инфаркта, инсульта и диабета напрямую связана с тем, что мы едим.

Continue reading

Бессмысленные и беспощадные: какие супы лучше не есть

«Эх, сейчас бы супчика горяченького, да с потрошками», — восклицал с наслаждением персонаж Владимира Высоцкого в известном фильме. В советское время суп из субпродуктов (из «потрошков») был весьма распространен. Продавались даже специальные консервы, включающие суповой набор: легкие, сердце, печень, почки.

Continue reading

Почему полезно грызть семечки

На людей, грызущих семечки, мы обычно смотрим с некоторой иронией: мол, пустое это занятие, бесполезное… На самом деле процесс щелканья семечек, как ни странно, приносит довольно существенную пользу нашему организму. Какую же?

Continue reading

Чем могут быть опасны сухофрукты

Сухофрукты считаются очень полезными продуктами питания. Являясь, по сути, обычными высушенными плодами, они богаты микроэлементами и витаминами, без которых немыслимо здоровое питание. Сухофрукты улучшают перистальтику кишечника, активизируют обмен веществ и приносят много другой пользы. Особенно их любят сыроеды и веганы и часто пополняют свой рацион этими лакомствами.

Continue reading

Эксперты определили, какой хлеб полезнее — белый или черный

Научные работники решили выяснить, действительно ли черный хлеб приносит нашему здоровью пользу, тогда как белый — вред. Как оказалось, однозначной правды в данном утверждении нет: организм попросту очень по-разному реагирует на употребление этих продуктов питания.

Continue reading

Чем опасны трансжиры и как уменьшить их количество в своём рационе питания

Они находятся в самых неожиданных продуктах. Не только в картошке фри, но и в круассанах, сливках для кофе и даже некоторых зерновых батончиках...

Continue reading